Quán như một góc cung điện thu nhỏ, phần thiết kế và trang trí được chú trọng vào từng chi tiết hoàng gia.

Đi khắp thành phố Sài Gòn hoa lệ chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh những ngôi nhà cao tầng uy nghi, những nhà hàng mang phong cách hiện đại, sang trọng nhưng lại rất hiếm có những nơi vừa mang hơi thở đương đại lại pha lẫn cổ đại - thời kỳ Phục hưng như La Racine - Tea & Cake.

La Racine - Tea & Cake trên Ấn phẩm Kết Nối Doanh Nhân tháng 2/2018

Nhà hàng đậm chất cổ điển

La Racine - Tea & Cake được mọi người truyền tai nhau là nhà hàng có không gian đẹp, sang trọng, thoáng mát, thiết kế theo phong cách cổ điển thời kỳ Phục hưng; phục vụ nhiều loại bánh, thức uống và thức ăn ngon, hấp dẫn; nhân viên ở đây vui vẻ, nhiệt tình và chu đáo. Vậy cùng nhau khám phá nhé!

La Racine ra đời được 3 năm do doanh nhân Trâm Anh sáng lập. Vì chị đi định cư nước ngoài nên hiện tại, La Racine được doanh nhân Emily Thiên Lý là cổ đông và cũng là CEO điều hành. Cách xây dựng nhà hàng được lấy nguồn cảm hứng từ phong cách hoàng gia của Pháp và những bức tranh sơn dầu ở thế kỷ 16. Quán cổ kính, lãng mạn mà không kém phần hiện đại phản ánh đúng bản chất vốn có của nước Pháp hoa lệ.

Quán như một góc cung điện thu nhỏ, phần thiết kế và trang trí được chú trọng vào từng chi tiết hoàng gia. Phong cách Tây Âu là thế, tuy nhiên, để phù hợp hơn với người Việt nên quán đã có sự pha trộn giữa các món ăn để hợp khẩu vị của đại đa số người dân nơi đây mà không làm mất đi hương vị gốc của ẩm thực nước Pháp. Và đặc biệt, kết hợp với Tea Lounge theo phong cách trà chiều kiểu hoàng gia Anh.

Nhiều người cũng hay thắc mắc về cái tên của quán. La Racine có nghĩa là nguồn gốc, cội nguồn. Cái tên như gợi nhắc đến tất cả chúng ta, dù làm gì, đi đâu và ở đâu cũng nên nhớ về gốc rễ, nguồn cội của mình, vì “con người có tổ có tông” là vậy, phải xuất phát từ cái gốc để mà đi lên, có đủ sức mạnh để phát triển, thành công.

Điều đặc biệt chúng ta nhận thấy được ở La Racine không chỉ trong cách trang trí nhà hàng, mà còn trong cách trang trí món ăn. Đi ngược lại với trào lưu đơn giản, hiện đại, do sự cầu toàn của người sáng lập nên ở La Racine luôn đòi hỏi phải cần có tính khắc khe, tỉ mỉ trong cách trình bày món ăn, trang trí món ăn. Vì món ăn bắt mắt đã chiếm 50% chất lượng của món ăn.

Ở nhà hàng phục vụ đa dạng món, từ đồ ăn mặn đến đồ ăn ngọt và thức uống. Đặc biệt, quán đặc trưng về các món bánh và đồ ăn. Những chiếc bánh được làm ra chứa đựng cả tâm huyết và tình cảm của người làm bánh trong đó. Những chiếc bánh ngọt như tình cảm mà người chủ của La Racine muốn gửi gắm đến tất cả thực khách khi đến nơi đây.

Đến La Racine bạn có thể tìm được cho mình một địa điểm lãng mạn, cổ kính, sang trọng mà vừa có thể thưởng lãm được những bức tranh sơn dầu 100% mang lại sự thú vị và tò mò muốn khám phá về một “cung điện” Pháp nguy nga.

La Racine - Nơi hội tụ của các quý cô sang trọng

La Racine ra đời không chỉ đơn thuần là điểm đến để ăn uống và trải nghiệm một “nước Pháp thu nhỏ” cho thực khách mà đằng sau đó chứa đựng một ý niệm đẹp.

Được biết, chủ quán La Racine là một người phụ nữ xinh đẹp, tài năng và rất quý trọng bạn bè, coi trọng các mối quan hệ. Thật sự câu nói “Giàu vì bạn - Sang nhờ vợ” cũng đã góp phần tạo nên phong cách cho La Racine. Vì muốn phục vụ chủ yếu cho các chị em phụ nữ, bởi họ xứng đáng để được yêu thương và nâng niu - những quý cô xinh đẹp - hiện đại - quý phái - sang trọng nên La Racine đã trở thành nơi để chị em hội ngộ, chia sẻ những buồn vui trong cuộc sống, trao đổi công việc, họp mặt sau những bộn bề lo toan của cuộc sống. Và hơn thế nữa, cô chủ xinh đẹp của La Racine cũng muốn nơi đây sẽ là không gian lý tưởng, yên tĩnh để phục vụ các đối tác và bạn bè của mình.

Ra đời và hoạt động cũng được 3 năm, La Racine nhận được khá nhiều sự tin yêu của thực khách khi đa số những người đến đây đều muốn quay lại lần nữa.

Chính vì vậy, trong thời gian tới La Racine sẽ tiếp tục hoàn thiện hơn nữa về các món ăn, cung cách phục vụ chuyên nghiệp hơn để tạo thiện cảm với khách hàng. Đồng thời, La Racine sẽ đẩy mạnh về truyền thông, quảng cáo để thông tin được đến với nhiều người hơn, để nơi đây sẽ là địa chỉ thư giãn lý tưởng cho mọi người.

La Racine Tea & Cake

Địa chỉ: 162 Nguyễn Văn Thủ, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

Hotline: 028 6291 5137

Mai Ngọc

(Theo Ấn phẩm Kết Nối Doanh Nhân Tháng 2/2018)