| 101 loại chè ngon thứ thiệt bùng nổ chào đón mùa hè |
|
Ngày hè đang cận kề, cùng với đó là hàng chục món chè dưới đây dự tính sẽ bùng nổ và thu hút không ít thực khách mê trong những ngày oi bức. Chè bơ nha đam Món chè bơ nha đam nổi bật bởi sự mềm mại và thanh phát, hơn nữa còn có vị sần sật đã miệng xuất phát từ trái nha đam. Còn vị bơ thì khỏi phải nói, từng miếng chè cho vào miệng trôi đến đâu cảm nhận được sự mềm mượt rõ vị bơ tới đó. Món chè bơ nha đam mà được mix với xíu hạt trân châu thì hết ý luôn nha.
Chè bơ caramen rau câu phomai Chè bơ đã ngon rồi, giờ có thêm thạch phomai và caramel thì đúng là siêu phẩm luôn đó. Bơ đã man mát, ăn kèm với caramel ngon ngọt, thạch phomai béo ngậy thì chuẩn tuyệt nhất trần đời ý. Vào mùa hè mà thưởng thức món ăn này thì tuyệt vời ông mặt trời rồi. Trung bình một bát chè này khá rẻ, chỉ khoảng 25k mà ăn no căng bụng luôn.
Chè sầu riêng Nếu bạn nào là “tín đồ” của sầu riêng, thì không thể bỏ qua món chè sầu riêng trong mùa hè này rồi. Bát chè vừa mát vừa ngọt lại thoang thoảng mùi thơm của trái sầu riêng. Hơn nữa, chúng được mix với các loại thạch hoặc trân châu dai dai ăn khá là hấp dẫn. Trong bát chè sầu riêng còn có thêm chút nước cốt dừa béo ngậy, ăn mát mát và yên tâm chúng không quá ngậy đâu nha.
Chè Singapore Nhắc đến món chè Singapore, nếu ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được chúng, bởi màu sắc bắt mắt của bát chè, chúng lôi cuốn thực khách ngay từ lần đầu tiên. Trong bát chè nhỏ là sự hòa trộn của nhiều loại hoa quả như thốt nốt, tuyết nhĩ, mãng cầu, lê, thanh long, xoài… và loại nước cốt dừa đặc biệt thơm vị hoa quả. Phía trên cùng bát chè Sing được trang trí bằng một miếng thạch xoài có hình đẹp mắt, thạch xoài ở đây có vị ngọt nhẹ và thơm lừng vị xoài tươi. Cuối cùng là sự "tham gia" của hạt lựu nhân mã thầy giòn giòn rất lạ miệng và hạt socola nổ.
Chè khúc bạch Là món chè xuất hiện không lâu ở Hà Thành, nhưng ngay từ khi chúng được “ra đời” đã được giới trẻ săn lùng khắp đó đây mỗi độ hè về. Món chè được ưa chuộng khắp đó đây là nhờ phần thạch mềm dẻo, thơm hương sửa, hạnh nhân giòn tan và vị ngọt thanh thơm mát của nhãn đã tạo nên hương vị đặc biệt cho món chè khúc bạch.
Chè hoa quả Món chè hoa quả có lẽ là món chè được ưa chuộng nhiều nhất. Bởi trong một cốc chè gồm đủ các món quả khác nhau, như: xoài, mít, dưa hấu, thanh long... Pha thêm chút nước đường ngọt đậm đà, làm nên món chè “húp hồn” tất cả mọi thực khách. Ngoài những loại hoa quả là nguyên liệu chính trong cốc chè, còn có thêm các miếng thạch, hạt trân châu, dừa khô ăn khá hấp dẫn và béo ngậy nữa.
Chè xuka Thêm một loại chè một thời làm giới trẻ điên đảo, đó chính là món chè xuka. Nhìn món chè xuka không khác là mấy so với món chè thập cẩm. Nhưng bên trong bát chè này lại có điểm khác đó, chính là chúng có vị caramen, hạt đỗ mèo, thêm chút hạt lịu và đủ loại thạch phong phú màu sắc, từ hồng, xanh đến đen rất hấp dẫn.
Chè Thái Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của các loại trái cây là đặc trưng làm nên món chè Thái, nếu như ăn một lần lại muốn ăn thêm lần thứ hai. Nguyên liệu bên trong mỗi cốc chè Thái cũng rất phong phú, bao gồm: nhãn + mít + vải, sầu riêng hoặc mít, thạch rau câu, thạch dừa... Vị thơm của các loại quả, thạch kết hợp với sữa vị sữa tươi không đường, làm nên tuyệt tác món chè Thái khiến bất kỳ người nào thưởng thức cũng khó lòng chối từ.
Chè bưởi Chè bưởi là món dân dã, đơn giản nhất trong số 101 loại chè được giới trẻ Hà Thành săn lùng. Một phần vì nguyên liệu làm nên món chè chỉ đơn giản là những miếng cùi bưởi, những hạt đậu, có quán hơn nữa sẽ có thêm những thìa cốm ngọt bùi; phần khác cũng là bởi chúng đã xuất hiện từ lâu đời, và bị các món chè “hiện đại” làm “lãng quên”. Tuy nhiên, với một số người món ăn này chưa bao giờ là “cũ” và cứ đến mùa hè lại không thể bỏ qua món ăn này.
Theo vntinnhanh.vn Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|
