Phương pháp tính toán khẩu phần hợp lý dựa theo kích cỡ bàn tay sẽ giúp bạn ăn vừa đủ, tránh tăng cân và luôn khỏe mạnh.

Một trong những nguyên nhân khiến chúng ta béo phì là xu hướng ăn không kiểm soát, ăn cho “vui mồm”. Cái sự "ăn cho sướng mồm" này khiến cơ thể nạp vào lượng calo nhiều hơn mức cần thiết, tất yếu dẫn tới việc tăng cân không kiểm soát.

Các chuyên gia dinh dưỡng tới từ Thụy Điển đưa ra phương pháp đong thực phẩm bằng tay giúp bạn kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm nạp vào cơ thể. "Tiêu chuẩn vàng" này được tính toán vô cùng đơn giản như sau: 

75gr thịt: Sử dụng thực phẩm giàu protein và ít chất béo với kích thước tương đương độ dày của bàn tay.

Nạp vào cơ thể lượng thịt bằng độ dày bàn tay

250gr cơm: Sử dụng các loại ngũ cốc với lượng xấp xỉ một bàn tay nắm chặt.

Tùy trọng lượng cơ thể, chỉ nên ăn gần 1 bàn tay nắm chặt

Rau củ, trái cây: Các loại rau củ, trái cây giàu vitamin gấp đôi lượng ngũ cốc sẽ giúp tiêu thụ gấp đôi lượng carbohydrates.

Bổ sung vitamin bằng cách tăng cường hoa quả

5gr bơ: Không nên dùng quá một đốt ngón tay các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. 

Không nên ăn quá nhiều bơ

15gr cá: Các loại thực phẩm giàu chất đạm nên được sử dụng với 1 lượng bằng 2 ngón tay. 

Cá là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Với thực đơn khoa học được "đo đạc" đơn giản như trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm nguồn năng lượng được nạp vào cơ thể đầy đủ, có tính toán.

Theo Trang Còi/phunuonline.com.vn