Thực phẩm góp phần không nhỏ trong việc đảm bảo sức khỏe cho bạn và người thân.

Có rất nhiều loại thực phẩm ngoài những giá trị dinh dưỡng còn có thể góp phần và đầy lùi nhiều bệnh tật cho con người. Trong số những thực phẩm có chứa glutathione (mỗi tế bào trong cơ thể đều cần có glutathione để giúp  cơ thể khỏe mạnh hơn) thì măng tây được Viện Ung thư Quốc gia Mỹ khẳng định là thực phẩm đứng đầu danh sách. Vì thế măng tây được coi là một trong những thực phẩm chống ung thư và chống oxy hóa mạnh nhất.

Măng tây có nhiều vào thời gian từ tháng 3 đến tháng 5. Không  chỉ ngon miệng và mang hương vị riêng biệt, măng tây còn có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong măng tây có một lượng lớn protein histone, có tác dụng rất tích cực trong việc chống lại bệnh ung, làm giảm sự tăng trưởng của ung thư bằng cách tác dụng trực tiếp lên tế bào ung thư.

Sử dụng măng tây làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày giúp bạn cải thiện sức khỏe cho mình và người thân. Nó có thể làm thực phẩm cho cả người khỏe mạnh và người bị bệnh. Ăn măng tây còn giúp phòng ngừa các bệnh khác nhau như có thể làm tan sỏi thận và cải thiện công thức máu. 

Nếu không vào đúng mùa măng tây, bạn có thể chọn sản phẩm măng tây đóng hộp mà vẫn yên tâm về chất lượng cũng như giá trị dinh dưỡng như măng tươi. Ngoài dùng để xào nấu bạn có thể xay nhuyễn măng tây đã được luộc thành hỗn hợp nhuyễn và dùng để pha nước uống mỗi ngày.

Theo vntinnhanh.vn